2009年5月20日水曜日

ユーコンの人たちの暮らし

友人のケンさんとリーゼルさんのお宅にお邪魔しました。ここブリッグ家では、自分たちで出来る事は自分たちでしましょうというライフスタイルで、家も自分たちで建ててしまいました。まずは自家製のジュース。お庭のルバーブと昨年摘んできたクランベリーのジュース。
メインコースはリーゼルさんが自分でハンティングしたムースのカツレツ、昨年収穫したポテト。
その料理に使うのがこの薪ストーブ。ブリッグ家では電気のレンジもガスレンジもなく、この薪ストーブで年間を通してお料理をしています。冬はエネルギーのリサイクルにもなります。
ケンさんとリーゼルさんはキャビンレンタルもしています。ユーコンフォレスとキャビンズ

0 件のコメント: