ベーキング体験

アルパインベーカリーのオーナーがスツルードル（ドイツのベーキング）の作り方を教えてくれました。この日は４種類のスツルードル。ケベックのカップルが持ってきた羊のお肉、ベーカリーのオーナー、スワットの家庭料理でもある、ほうれん草とフェタチーズ、そして私達夫婦が持っていったのは伝統的なリンゴの詰め物、そしてスワットのお家で週末に作るという生地だけで作ったもの。ベーキングをした後はオーナーのお家でお味見をしました．奥でほうれん草を刻んでいるのが私です。